Под Рыбинском проходит гастрофестиваль «Рыба твоя». Это про клариевого сома

Erid: 2VtzqxCM2VW

В кафе «Колесница» на территории фабрики «Ярославский бройлер», в Рыбинском округе, до 30 марта включительно проходит фестиваль, посвящённый клариевому сому. В 2023 году на базе «Ярбройлера» запустили ферму по выращиванию рыбы. Тогда же обозначили, что это самая крупная ферма в России такого рода.

Как поясняют организаторы, главная цель фестиваля «Рыба твоя» — рассказать о том, что можно приготовить из клариевого сома. В кафе «Колесница» можно попробовать около 40 разных блюд из одной рыбы — от салатов и закусок до пирогов и горячих. В основе всех рецептов — понятные и доступные ингредиенты, говорят на «Ярославском бройлере».

Помимо вкусных блюд, для гостей приготовили и развлечения. В рамках фестиваля есть возможность заняться творчеством, разрисовав деревянного сома. Детям тоже предложат «рыбные» раскраски. И это ещё не всё! В кафе «Колесница» есть аквариум, в котором живёт клариевый сом — с ним можно познакомиться.

А ещё есть шанс выиграть приз за покупку горячего блюда из рыбы или участие в лотерее. В кафе стоит кадка с большими шарами, а в них — пожелания, напутствия или подарки.

Напомним, в феврале в Рыбинске прошло шоу повара и блогера Василия Емельяненко. В рамках шоу готовили векошники — это древнерусские открытые пироги с клариевым сомом.

Реклама. Рекламодатель: АО «Ярославский Бройлер»; ИНН: 7610049497