Накануне, 13 августа, в Москве на ВДНХ открылся гастрономический фестиваль «Вкусы России», в котором принимает участие рыбинская птицефабрика «Ярославский бройлер». Всего в крупном отраслевом событии участвуют компании из 76 регионов, представлены свыше 300 брендов. От Ярославской области к фестивалю присоединились всего две компании, и одна из них — фабрика, расположенная под Рыбинском.
«Ярославский бройлер» в рамках фестиваля презентует деликатесы из мяса птицы и продукцию из клариевого сома. Напомним, на базе «Ярославского бройлера» работает ферма по выращиванию клария.
На ярмарке региональных брендов, где как раз участвует «Ярославский бройлер», выставлены продукты с живой историей. Как говорят организаторы, особенность — в том, что здесь представлены товары с честным — на все 100% — составом. О пользе и вкусовых качествах рассказывают сами создатели. Кроме того, это ярмарка, где можно встретить редкие деликатесы.
Продукция «Ярбройлера» будет представлена на фестивале «Вкусы России» до 18 августа. В программе события — подведение итогов профильных конкурсов, игры, мастер-классы и другие развлечения. Организаторами фестиваля в сфере гастрокультуры выступают Минсельхоз России и правительство Москвы.
