«Было время, когда я выдавала зарплату продуктами». Руководители предприятий общепита о том, что заставило их обратиться к губернатору

«Помогите спасти целую отрасль малого предпринимательства». Так начинается письмо, адресованное врио губернатора Ярославской области Михаилу Евраеву и представителям регионального правительства. Под обращением — подписи руководителей и коллективов двух десятков предприятий общественного питания и развлекательных заведений из Рыбинска и Ярославля. Поводом для письма стали ограничения, действующие на территории региона в связи с пандемией. Основное из них — запрет на работу с 23-х до шести утра.

«На протяжении восьми месяцев люди, посещающие заведения общественного питания подвергаются сегрегации, а предприниматели несут колоссальные убытки, которые им никто не компенсирует. При этом мы соблюдаем все иные требования законодательства и Роспотребнадзора: привили персонал, работаем с соблюдением дистанции и иных санитарных норм, работаем с неполной заполняемостью, в период локдауна выплачивали заработную плату персоналу, не сократили штат», — говорится в письме.

Там же указано, что заведения отрасли находятся в кризисе, так как снижение выручки едва позволяет оплачивать налоги, коммунальные услуги, гасить кредиты, взятые на развитие бизнеса.

Предприниматели обращают внимание властей на опыт Москвы, где при бόльшем проценте заболевших такие ограничения вводили на месяц летом и на время осенних нерабочих дней.

«Если в ближайшее время не снять ограничения на работу в ночное время, то многие из заведений будут вынуждены закрыться. По самым скромным подсчётам, потерять работу или подработку могут до тысячи человек. А региональный бюджет не досчитается налогов», — прогнозируют авторы письма.

Один из подписавших обращение — управляющий гастробаром «ZAVOD» Евгений Старков — говорит, что его заведение на протяжении последних восьми месяцев теряет около 50% выручки, принося убытки учредителю.

— Понятно, что в нашей области нет безумного уровня безработицы, и даже уволенные люди работу найдут, но речь ещё и об инвестициях. О тех людях, которые приходят сюда, чтобы инвестировать, — объясняет Евгений. — Наш учредитель вложил огромные деньги в ремонт исторического здания, построил в нём ресторан, создал команду, нанял персонал, предоставил рабочие места. У нас в России рестораны, как правило, не живут по 50 лет как в Англии, у нас они живут пять-десять лет. Вот и представьте, учредитель открывал бизнес с надеждой 10 лет получать прибыль с этого ресторана, а получается, что у нас уже два года коронавирус, и становится всё тяжелее и тяжелее.

По словам Евгения Старкова, меры поддержки, которые идут из федерального бюджета, помогли отрасли немного, но основных проблем не решили. Согласна с коллегой и директор рыбинского бара «Явка» Анна Рыжова.

— Потери большие — сначала мы сажали по QR-кодам. Но когда поняли, что и туристы в ноябрьские праздники едут без кодов, поставили ограничение 30% от общей посадки, которая составляет 86 человек, — рассказывает Анна. — У нас большие долги по аренде, по коммуналке, «Хартия» на нас подала в суд. Сейчас все деньги пускаем на то, чтобы сохранить штат, платить коллективу. В первую волну было время, когда я выдавала людям зарплату продуктами.

Анна говорит, что единственная мера поддержки, которая оказалась действенной для «Явки» — бесплатное продление «алкогольной» лицензии. Для получения всех других субсидий есть ограничение — у организации не должно быть долгов по налогам больше 3000 рублей. В ситуации, когда налоги — не приоритет, рассчитывать на получение помощи не приходится. Иногда и вовсе, ситуация доходит до абсурда.

— После первой волны была выплата на дезинфицирующие средства, и каким-то чудом, нам её выделили. 24 тысячи рублей, — говорит Анна. — Но этим летом мне позвонили из налоговой, и попросили вернуть деньги. Сказали, что компенсацию нам выдали по ошибке, так как у нас была задолженность по налогам. Дезсредствами мы пользовались, обрабатывали каждый сантиметр. Закупка в месяц составляла около 40 тысяч. Нам выделили 24 тысячи, да и те потребовали вернуть.

Подписывая обращение, предприниматели надеются, что власти обратят внимание на их проблемы, ослабят ограничения и прекратят «забивать гвозди в крышку гроба танцевально-развлекательных заведений области».