Согласно данным социологических опросов, траты на еду — одна из самых ощутимых статей расходов для большинства российских семей. Мы решили выяснить, отличаются ли продуктовые корзины пенсионера, студента и технического специалиста? «Черёмуха» попросила несколько человек в течение недели вести дневник своих покупок. Мы подсчитали итог и готовы представить отчёт по итогам эксперимента.
У семьи из четырёх человек, в составе которой инженер, продавец и двое детей дошкольного возраста, за семь дней на продукты ушло около 2500 рублей. Один из её членов — вегетарианец. Этим объясняется разнообразие овощей и фруктов в недельной корзине: помидоры, огурцы, бананы, яблоки, фасоль, перец, мандарины, капуста, салат, виноград, редис, кукуруза.
Самая дорогая покупка в списке — 900-граммовый кусок свиной корейки за 230 рублей. Меньше всего денег семья потратила на хлеб: в корзину отправился 400-граммовый батон за 25 рублей и буханка чёрного за 33 рубля. Из молочных и кисломолочных продуктов — пачка сливочного масла, сметана, литр молока, сыр, творог и йогурт. Также в списке есть рыба, рис, подсолнечное масло, чай, хворост и пряники.
У семьи педагогов с маленьким ребёнком другой подход к закупкам, поэтому недельная сумма получилась не такой большой.
Катерина Гурьева: «Мы с мужем работаем в сфере допобразования. Но я сейчас в отпуске по уходу за ребёнком. За продуктами в магазин ходим два-три раза в неделю. Макароны и крупы покупаем большими объёмами примерно раз в полгода. Картошку выращиваем сами».
За семидневку Гурьевы потратили чуть больше 900 рублей. В недельной корзине — два килограмма мяса на 500 рублей, два батона, сливочное масло, печенье и семь упаковок творога.
Семья Кондратьевых из двух пенсионеров, один из которых работает, за неделю потратила на продукты 1 747 рублей. У Кондратьевых есть дача, поэтому обычно овощи, в том числе картофель, они покупают редко. Но в этом году неурожай, поэтому на такие продукты приходится тратить больше.
430 рублей из бюджета ушло на 1,2 килограмма мяса. Ещё 139 рублей — на куриную печень, 90 — на грудинку. Хлеб за семь дней купили два раза на общую сумму в 90 рублей. В корзину попали мандарины, мука, масло, маргарин, кефир, сыр, яблоки, макароны, тот самый картофель, сосиски, печенье и конфеты.
Недельный продуктовый набор инженера-технолога Александра Потапова уложился в 1 400 рублей.
Александр Потапов: «Я живу один. Обедаю в заводской столовой. Для перекуса беру с собой на работу йогурт и печенье. Дома часто варю каши. Крупы покупаю помногу, чтобы надолго хватило».
В списке покупок — почти семь литров молока, кисломолочные продукты, сок, три пачки макарон, два десятка яиц, батон, сосиски, вафли, печенье, пирожные и варенье. Бόльшую часть продуктов Александр покупает раз в неделю — в выходной. В другие дни средний чек обычно укладывается в 200 рублей.
Студентка Рыбинского медицинского колледжа Елизавета Евсевьева питалась неделю на 300 с небольшим. Девушка рассказала, что живёт в общежитии, из дома никаких продуктов не привозит, но обедает в столовой. В её продуктовой корзине — йогурт, сок, пицца, плавленый сыр, две пачки лапши быстрого приготовления, макароны, батон, клубничный бисквитный рулет, глазированный десерт и варёная колбаса.
Студентка того же колледжа Мария Наумкина потратила почти тысячу рублей. В её списке есть сосиски, майонез, глазированные сырки, несколько батонов, творожный продукт, колбаса и шоколадный батончик.
