Ярославль впервые примет эногастрономический — сочетающий темы виноделия и сферы питания — фестиваль «Виноград». Площадкой статусного события станет Стрелка. А пройдёт оно с десятого по 13 сентября, сообщили в региональном правительстве.
Михаил Евраев: «На 11 тематических площадках гостей ждут лекции о спорте и питании, гастрономические шоу, игровые активности, мастер-классы, концерты, театральные постановки. Программа включает порядка двухсот разноплановых событий, чтобы каждый смог составить собственный маршрут на весь день. Центральное место займёт ярмарка, где продукцию представят более трёх десятков производителей из Крыма, с Кавказа, Кубани, Дона и Нижнего Поволжья».
В гастрозоне гости познакомятся с ресторанами и фермерской продукцией из Ярославской области. О том, как в России развивается винодельческая отрасль, расскажут представители крупных производителей и небольших хозяйств, чьи вина редко «добираются» до региона.
В обширную программу фестиваля — полностью её можно узнать на официальном сайте события — также включили мастер-классы, лекции, квесты, выступления музыкальных коллективов. В региональном правительстве добавляют: мастер-классы будут связаны не только с научной тематикой, но и с ремесленными традициями Ярославского края. Участникам предложат попробовать нанести рисунок на ткань, расписать изразцы или сделать другой сувенир, перекликающийся с особенностями или достопримечательностями региона.
Алексей Богачёв, управляющий Ярославским филиалом ПСБ: «В этом году по инициативе ПСБ эногастрофестиваль „Виноград“ впервые пройдёт в Ярославле. Для банка поддержка таких проектов — это возможность не только обогатить культурную карту Ярославля, сделать жизнь горожан интереснее и насыщеннее, но и создать дополнительные импульсы для развития малого бизнеса региона: местные производители представят на фестивале свои продукты. Необычный формат, сочетающий в себе культуру, науку, гастрономию и искусство, позволит объединить на площадке „Винограда“ множество гостей с самыми разными интересами».
Как добавляют в областном правительстве, у фестиваля уже есть аудитория и некоторые традиции — он проводится с 2022 года. Инициатором события изначально выступил Михаил Ковальчук, президент Национального исследовательского центра «Курчатовский институт». В предыдущие годы эногастрономический фестиваль «Виноград» проходил в других городах России.
